Recept
Till nyårs-buffén gjorde jag bland annat egna vitlöksbröd. Det är så enkelt att inte ens jag kan misslyckas! Så här kommer receptet så även ni kan prova.
Ugnsrostade vitlöksbröd
4 msk olivolja (eller annan olja om man så vill)
2 msk hackad persilja
2 st pressade vitlöksklyftor
2 st baguetter eller 6 skivor fransbröd
Blanda oljan, persiljan och vitlöken. Dela bröden. Pensla på blandningen. Rosta bröden i övre delen av ugnen i ungefär 5 minuter.
Till bröden gjorde jag egen aioli och till det använder man ju bara äggulan så jag fick några äggvitor över. Jag var duktig och sparade dem och gjorde maränger igår. De blev inte så fina, men fullt ätbara!
Ugnsrostade vitlöksbröd
4 msk olivolja (eller annan olja om man så vill)
2 msk hackad persilja
2 st pressade vitlöksklyftor
2 st baguetter eller 6 skivor fransbröd
Blanda oljan, persiljan och vitlöken. Dela bröden. Pensla på blandningen. Rosta bröden i övre delen av ugnen i ungefär 5 minuter.
Till bröden gjorde jag egen aioli och till det använder man ju bara äggulan så jag fick några äggvitor över. Jag var duktig och sparade dem och gjorde maränger igår. De blev inte så fina, men fullt ätbara!
Kommentarer
Trackback