Ida

Idag har jag provat ett nytt recept. Kycklingrullader. Inte med tunnskivade filéer som det görs tv-reklam för utan vanliga. De var lite väl tjocka, så skivade är nog att föredra. Har maten i ugnen just nu så får återkomma senare med hur det smakade. Här är hur som helst receptet:

Ingredienser
4 kycklingfileér à ca 200 g
150 g philadelphiaost
1 liten hackad röd/gul lök
dragon
salt och peppar
gräslök
1 vitlöksklyfta, pressad
1 pressad citron
1 paket bacon

Tillagning
Ugnstemperatur 175 grader. Skär upp filéerna och banka ut dem lite. Blanda philadelphiaosten, löken, kryddorna, gräslöken (finhackad) och den pressade vitlöksklyftan. Pensla filéerna med citronsaften, och klicka sedan på lite av ostblandningen. Rulla ihop dem till rullader och linda in dem i baconskivorna. Eventuellt behöver man sätta fast änden med tandpetare. Lägg dem i en form med skarven nedåt, och stek i ugnen i 30-35 minuter.

Källa: receptsamling.nu